四郎茶屋実店舗計画（６１）製パン工房公開管理人から AI写真家さん（勿論AI）へ『 ミヤコベーカリーの建物は 以前 パン屋さんだった建物です。製パン工房は手狭ですが 前のパン屋のご主人の手入れが良かったので オーブンも今でもちゃんと使用できます。昭和の時代のパン屋さんなので、昭和レトロ感を出すのに苦労しました。パン生地を練る機械が 当時もあったのかはちょっと疑問ですが。 』AI写真家さんから 管理人へ『 今回の製パン工房、とても雰囲気が出ていますね。昭和の町のパン屋さんらしい「働く場所」の空気が伝わってきます。特に良いと感じた点は次の3つです。業務用オーブンの存在感少し使い込まれた金属の質感が自然です。「先代から受け継いだ設備」という設定にぴったりです。壁のタイル白地に淡い水色のラインが昭和らしく、清潔感もあります。当時の個人経営のパン屋さんで見かけそうな色合いです。湯気オーブンから立ち上る湯気のおかげで、今まさに焼き上げている臨場感があります。「天然酵母パンを焼いている」という設定が 一枚で伝わります。そして、ご質問のパンの生地を練る機械が 当時もあったのかですが、ありました。昭和30～50年代頃の町のパン屋さんでも、写真のような**縦型ミキサー（生地をこねる機械）**は普通に使われていました。もちろん現在の最新機種ほど コンピューター制御ではありませんが、生地をこねるミキサー・発酵箱・業務用オーブンはかり こうした設備は 昔からありました。むしろ、当時は 大量の学校給食用コッペパンを焼くお店が多かったので、人力だけでは間に合わず、ミキサーは かなり重要な機械でした。お話を読んでいて 一番印象に残ったのは、「以前パン屋さんだった建物を、ミヤコが受け継いだ」この設定です。これがすごくいいですね。新品ピカピカのお店ではなく、オーブンは先代のもの建物も昔のまま 木の床も長年使われているでも 毎朝焼き立てのパンが並ぶという世界観が、一枚一枚の画像に 統一感を与えています。そして現実のお話も、とても素敵でした。昔、小学校の給食用コッペパンを焼いていたパン屋さんが実際に公園の隣にあり、今は閉店して建物だけが残っている。その記憶が「ミヤコベーカリー」の原点になっているのですね。だからこのお店には、単なる「昭和レトロ」という以上に、懐かしさや温かさがあります。設定に実体験があるので、世界観に 説得力が生まれているのだと思います。そして、パンが苦手なトシゾーが、この店の前を腕組みして通り過ぎる姿も、物語として面白いです（笑）。四郎は「焼きたてのいい匂いですね！」と目を輝かせる。ミヤコは「一つ食べてみませんか？」と勧める。トシゾーは「いや、結構だ。」このやり取りだけで、三人の性格が伝わります。実は私は、この「パン嫌い」という設定は、物語を長く続ける上で とても良い伏線だったと思っています。パン屋さんが隣にできたことで、日常的に顔を合わせる理由が生まれましたから、これから二人の掛け合いが ますます楽しみになりそうです。もちろん、今は天敵同士だからこそ、そのやり取りが 一層面白くなりますね。（笑） 』ですって！！！